1. Tamiza el matcha
Coloca una pequeña cantidad de matcha en un colador fino. Tamizar ayuda a evitar grumos y mejora la textura final.
Preparación
Cómo preparar matcha de forma sencilla y elegante.
La preparación del matcha puede ser simple. Lo importante es cuidar tres elementos: cantidad, temperatura y mezcla.
Método básico
Cuatro pasos para empezar.
2. Añade agua caliente
Usa agua caliente, pero no hirviendo. Una temperatura suave ayuda a conservar mejor el sabor y evita notas amargas excesivas.
3. Bate con energía
Bate con movimientos rápidos hasta formar una capa de espuma fina. El objetivo es integrar bien el polvo con el agua.
4. Ajusta a tu gusto
Puedes tomarlo solo con agua, añadir leche o bebida vegetal, prepararlo frío o usarlo en recetas.
Formas de consumo
Agua, latte o frío.
Matcha tradicional
Preparado con agua caliente. Es la forma más directa de apreciar color, textura y sabor.
Matcha latte
Combinado con leche o bebida vegetal. Ideal para una experiencia más suave y cremosa.
Matcha frío
Preparado con agua fría, hielo o bebida vegetal. Una opción fresca para días cálidos.